Барную стойку определить предметно довольно сложно, это предмет многофункциональный. Она несёт разную нагрузку – является мебелью, элементом в дизайне помещения, может выступать в качестве рабочего инструмента и быть сродни мольберту художника. Барная стойка – вещь индивидуальная, каждый организовывает её по-своему, чем она и привлекает внимание в каждом отдельном случае.
Установив барную стойку в бар, ночной клуб или ресторан, вы сделаете ее центральным элементом этого заведения. Это не случайно, поскольку основное предназначение барной стойки – привлекать внимание посетителей и стимулировать к покупке очередной порции напитков. Некоторые посетители, усевшись за барной стойкой, покидают её лишь после того, как полностью опустеет их кошелёк.
Исходя из этих соображений, владельцы подобных заведений не жалеют средств на оформление барных стоек, используя самые красивые и дорогостоящие материалы, элементы подсветки и прочие «навороты». Выгодно также расположить у стойки бара как можно больше посадочных мест, оснастить её лучшим встроенным оборудованием, способствующих быстрому и качественному обслуживанию клиентов.
Естественно, что разработкой барных стоек должен заниматься специалист, учитывающий все эти нюансы. Он не должен забывать и об общей стилистике заведения – барная стойка должна нести в себе весь колорит его стиля, поднимать настроение и создавать атмосферу блеска, роскоши, волшебства.
К любой барной стойке ныне предъявляются большие требования – функциональность, прочность, оригинальный дизайн, удобство и изящество. Чем выше ранг заведения, в котором установлена стойка бара, тем выше требования предъявляются к этому элементу интерьера.